


新着(12/3更新)▶︎新商品の“山椒アロマ空間フレグランス「ZANSHO AROMA SPICE」“が、OMOTENASHI Selection 2024 第2期で金賞を受賞いたしました!
来週、和田明日香さんの料理番組で
酒飲みにはたまらん
山椒を使った料理が次々に登場します。
★使用する山椒はZANSHO-Pの山椒です。
山椒を使ってみたい初心者🔰の方
山椒が日々の生活の一部の方
山椒の使い方に目からウロコ!
和田明日香さんのお料理から山椒の世界が
さらに広がること間違いなし。
どんな料理が登場するか当日までお楽しみに。
【“ 和田明日香とゆる宅飲み“とはどんな番組?】
料理家・食育インストラクターの和田明日香さんがお客様をお迎えし、オリジナルレシピでお酒に合う料理を作っておもてなし! 和田明日香さんがゲストの事を考えて作り出すおつまみは ...
バレンタイン 特典
新商品、本日(2/10月)販売のカカオ山椒デーツが商品税込(送料含まず)3000円以上ご購入者様の特典として1袋付いてくる!バレンタインのお楽しみの一つとしてZANSHO-Pからのプレゼントです。※ 2月14日(金)当日ご注文の方まで
〜 特典商品について 〜
ドバイ大富豪のプライベート農園で栽培した無農薬のスーパーフード、大粒デーツです。山椒とカカオを組み合わせることでさらに美味しく、今まで知ってたデーツは何だったのか?!驚くほどの美味しさを是非ご堪能ください。
★ 受賞のお知らせ ★
本日(12/3)新商品の“山椒アロマ空間フレグランス「ZANSHO AROMA SPICE」“が、OMOTENASHI Selection 2024 第2期で金賞を受賞いたしました。
従来のものに囚われない新しいカタチの山椒のプロダクト。その独自の機能や特性を生かし、さらに人々に求められるものとなるよう世に出していきたいと考えています。皆様の毎日がより良い暮らしへと変化していけるお手伝いができたら何よりです。
ジャパンフレバリング株式会社
日本の旨み山椒専門店運営 ZANSHO-P運営
代表取締役、店主 葉山あさこ
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OMOTENASHI Selectionとは
日本の優れた商品・サービスを世界に広めることを目的とした民間企業20社以上で構成されるプロジェクトです。
OMOTENASHI Selectionのミッションは、日本のおもてなしを通じて、人々がより豊かな暮らしを送ることのできる世界をつくることです。
私たちは、将来、どこに住んでいるかや言葉の制約にとらわれず、本物の日本文化をいつでも自由に体験できる社会になることを目指しています。
だから今、日本で素晴らしい商品やサービスを提供している企業が、世界へ進出しやすくなるようなサポートをOMOTENASHI Selectionを通じて拡げているのです。
anan 2019年8月掲載
anan 掲載ページ
とっておきの手みやげ
&贈り物(主婦の友社)
とっておきの手みやげ
&贈り物 掲載ページ
ご利用のお客様からのお声
今回もすぐ送って下さりありがとうございました。
山椒メープルナッツ。美味しくて我が家の人気ものです!実家の両親や山椒好きなお友達へお裾分けしたら、あっと言う間に前回購入分が無くなったので、今回注文させて頂きました!今回5袋はウチ用(また山椒好きさんにちょっとお裾分けしてしまうかもですが)、2袋は両親へのプレゼント用です♬ 和風が好きな17歳の娘はもちろん,新しいものをプレゼントするといつも何か一言言いがちなちょっとうるさい父(笑)も「コレ本当に美味しいな」ってとても気に入ってます。(麹山椒はまだ勿体なくて使ってません(^^)。近日中に開封します)いつも山椒好きにはたまらない素晴らしい商品を作って下さりありがとうございます。また注文させて頂きます。引き続きよろしくお願いします。
2024.5.31 いっちゃんさんより
嬉しいお声、こちらこそ感謝しかございません。ありがとうございます🙏まもなく山椒から想像つかない程ユニークな新商品が登場です。お楽しみに!
芳醇かほる、ゆず山椒 (フルサイズ16g)
¥2,100
[原材料]ぶどう山椒(和歌山県産)、柚子(高知県産) [内容量]16g 初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです!あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。 ” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ゆずと山椒の爽やかな香りが口の中に広がる、ゆず山椒。そのままふりふりと振りかけるだけで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、醤油やポン酢、麺つゆと合わせて使うことで、さらに美味しさが引き立ちます。大根おろしと混ぜ合わせて焼き魚や和風ハンバーグの付け合せに添えれば、彩りと味わいを加えることができます。山椒の爽やかさとゆずのシャキッとした酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりの調味料です。お料理のアクセントに是非お試しください。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
自然極うま、こうじ山椒(ミニサイズ8g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥600
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
自然極うま、こうじ山椒(ハーフサイズ16g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥1,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
自然極うま、こうじ山椒(フルサイズ32g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥2,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
海かほる、塩山椒(ミニサイズ8g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥600
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました!これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。
海かほる、塩山椒(ハーフサイズ16g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥1,100
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました! ●これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。
海かほる、塩山椒(フルサイズ32g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥2,100
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました!これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。
紀州かほる、梅山椒(ミニサイズ8g)【天ぷら、唐揚げ、フライドポテトに最高!おもてなしに】
¥600
天ぷらには梅山椒!おにぎりにも梅山椒!疲れた胃腸が元気になるほど酸味心地よい美味しさです。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、梅干(和歌山県)、しそ梅酢(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。
紀州かほる、梅山椒(ハーフサイズ16g)【天ぷら、唐揚げ、フライドポテトに最高!おもてなしに】
¥1,100
天ぷらには梅山椒!おにぎりにも梅山椒!疲れた胃腸が元気になるほど酸味心地よい美味しさです。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、梅干(和歌山県)、しそ梅酢(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。
紀州かほる、梅山椒(フルサイズ32g)【天ぷら、唐揚げ、フライドポテトに最高!おもてなしに】
¥2,100
天ぷらには梅山椒!おにぎりにも梅山椒!疲れた胃腸が元気になるほど酸味心地よい美味しさです。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、梅干(和歌山県)、しそ梅酢(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。
かほり深い、味噌山椒(ミニサイズ8g)【ポークソテーにハマるスパイス!甘唐辛子と合わせて】
¥600
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。2019年はその味わい、香り、食感、活用性などで優秀賞に。いつもの一皿が旨みや深みが出て驚きます。深い旨みと辛みがクセになる!家庭の麻婆豆腐がさらに驚きのプロの味に! ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む・青森県)ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 大豆 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。お刺身や餃子の薬味。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。麻婆豆腐の旨みと辛み足しに。
かほり深い、味噌山椒(ハーフサイズ16g)【ポークソテーにハマるスパイス!甘唐辛子と合わせて】
¥1,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。2019年はその味わい、香り、食感、活用性などで優秀賞に。いつもの一皿が旨みや深みが出て驚きます。深い旨みと辛みがクセになる!家庭の麻婆豆腐がさらに驚きのプロの味に! ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む・青森県)ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 大豆 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。お刺身や餃子の薬味。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。麻婆豆腐の旨みと辛み足しに。
かほり深い、味噌山椒(フルサイズ32g)【ポークソテーにハマるスパイス!甘唐辛子と合わせて】
¥2,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。2019年はその味わい、香り、食感、活用性などで優秀賞に。いつもの一皿が旨みや深みが出て驚きます。深い旨みと辛みがクセになる!家庭の麻婆豆腐がさらに驚きのプロの味に! ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む・青森県)ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 大豆 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お肉のソテーに後付けに。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。お刺身や餃子の薬味。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。麻婆豆腐の旨みと辛み足しに。
柚子かほる、七味山椒(ミニサイズ8g)【キタ〜、シビ辛ダブル!柚子の香りがたまらない】
¥600
柚子と山椒のアクセントが効いた七味はたまりません。お手軽日常に使える香りにこだわった七味山椒です。 ◼️原材料 唐辛子、陳皮、柚子皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、唐辛子も香りが命づす。山椒と同じく冷凍保存をお願いしております。 【使用例】豚汁に。お肉のソテーの後付けに。餃子の薬味に。麻婆豆腐に。肉まんに。湯豆腐やしゃぶしゃぶ、焼肉などにそのまま使用またはポン酢の薬味として。
柚子かほる、七味山椒(ハーフサイズ16g)【キタ〜、シビ辛ダブル!柚子の香りがたまらない】
¥1,100
柚子と山椒のアクセントが効いた七味はたまりません。お手軽日常に使える香りにこだわった七味山椒です。 ◼️原材料 唐辛子、陳皮、柚子皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、唐辛子も香りが命づす。山椒と同じく冷凍保存をお願いしております。 【使用例】豚汁に。お肉のソテーの後付けに。餃子の薬味に。麻婆豆腐に。肉まんに。湯豆腐やしゃぶしゃぶ、焼肉などにそのまま使用またはポン酢の薬味として。
柚子かほる、七味山椒(フルサイズ32g)【キタ〜、シビ辛ダブル!柚子の香りがたまらない】
¥2,100
柚子と山椒のアクセントが効いた七味はたまりません。お手軽日常に使える香りにこだわった七味山椒です。 ◼️原材料 唐辛子、陳皮、柚子皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、唐辛子も香りが命づす。山椒と同じく冷凍保存をお願いしております。 【使用例】豚汁に。お肉のソテーの後付けに。餃子の薬味に。麻婆豆腐に。肉まんに。湯豆腐やしゃぶしゃぶ、焼肉などにそのまま使用またはポン酢の薬味として。
極み旨塩、七味山椒(ミニサイズ8g)【食の専門誌 料理王国100選2021 優秀賞!】
¥600
舌の上で踊るような唐辛子に山椒の辛み。時間をかけて昆布、椎茸、干帆立貝の出汁を抽出し手作業で作り上げたスパイスなのにどこかほっとする後味。くせになる七味唐辛子です。 旨みや香り、心地よい辛みにこだわったこれぞ日本の旨み山椒専門店の「極み旨塩 七味山椒」。2019年10月21日より販売スタート! 都内、横浜、千葉各所でテストマーケティング。おかげさまですぐに売り切れるなどご反響いただき正式販売を早めることにいたしました。 ◼️原材料 唐辛子、ぶどう山椒(和歌山県産)、海塩、柚子皮、陳皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、干椎茸、昆布、干帆立貝 ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻、(帆立)
極み旨塩、七味山椒(ハーフサイズ16g)【食の専門誌 料理王国100選2021 優秀賞!】
¥1,100
舌の上で踊るような唐辛子に山椒の辛み。時間をかけて昆布、椎茸、干帆立貝の出汁を抽出し手作業で作り上げたスパイスなのにどこかほっとする後味。くせになる七味唐辛子です。 旨みや香り、心地よい辛みにこだわったこれぞ日本の旨み山椒専門店の「極み旨塩 七味山椒」。2019年10月21日より販売スタート! 都内、横浜、千葉各所でテストマーケティング。おかげさまですぐに売り切れるなどご反響いただき正式販売を早めることにいたしました。 ◼️原材料 唐辛子、ぶどう山椒(和歌山県産)、海塩、柚子皮、陳皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、干椎茸、昆布、干帆立貝 ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻、(帆立)
極み旨塩、七味山椒(フルサイズ32g)【食の専門誌 料理王国100選2021 優秀賞!】
¥2,100
舌の上で踊るような唐辛子に山椒の辛み。時間をかけて昆布、椎茸、干帆立貝の出汁を抽出し手作業で作り上げたスパイスなのにどこかほっとする後味。くせになる七味唐辛子です。 旨みや香り、心地よい辛みにこだわったこれぞ日本の旨み山椒専門店の「極み旨塩 七味山椒」。2019年10月21日より販売スタート! 都内、横浜、千葉各所でテストマーケティング。おかげさまですぐに売り切れるなどご反響いただき正式販売を早めることにいたしました。 ◼️原材料 唐辛子、ぶどう山椒(和歌山県産)、海塩、柚子皮、陳皮、胡麻、あおさ、麻の実、ポピーシード、干椎茸、昆布、干帆立貝 ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ、胡麻、(帆立)
ギフトに!山椒の味比べセット ミニサイズ全6種(特級青粒・青粉・塩・梅・味噌・こうじ山椒)粒)※シルバーパッケージへ変わりました!
¥3,300
● 山椒のお試しセット♡ ●あなた好みの山椒はどれ? ●どれも使いたいと欲張りなあなたにも! ぜひお楽しみください。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。おにぎりに。お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。 ◼️原材料 【塩山椒】有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) 【梅山椒】有機米麹(岡山県)、梅干(和歌山県)、しそ梅酢(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) 【味噌山椒】有機米麹(岡山県)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む・青森県)ぶどう山椒(和歌山県) 【こうじ山椒】有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) 【石臼挽き粉山椒】ぶどう山椒(和歌山県) 【特級粒山椒】ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 塩山椒、梅山椒、味噌山椒、こうじ山椒 各8グラム / 石臼挽き粉山椒 4グラム / 特級粒山椒 5g ◼️アレルギー表示対象品目 【塩山椒】オレンジ 【味噌山椒】大豆 ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月)
★パッケージ、内容量変更の為準備中★地味だけどハマる旨辛スパふり(辛すぎてウマイふりかけ)
¥650
SOLD OUT
新商品の旨辛スパふりは、その名の通り、辛さと旨味がたっぷり詰まったふりかけです。一度食べればヤミツキ間違いなし!ご飯にかけて食べると、一気に辛さが広がります。辛党の方にはたまらない一品です。原料にもこだわり、新鮮な食材を厳選して使用しています。辛さだけでなく、旨味もしっかりと感じられるのも特長。この旨辛スパふりを楽しむ時間が、あなたの日々の疲れを癒してくれることでしょう。是非、食卓に迎え入れて、新しい辛い旨さに挑戦してください! ◼️原材料 鰹節(国産)、唐辛子(国産、韓国産)、金胡麻(国産)、青さのり、アキアミ(国産)、糯米(国産)、海塩100%(国産)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 25g ◼️アレルギー表示 対象品目 ごま、大豆、えび ◼️保存方法 乾燥、直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。夏期、開封後は冷蔵保存をおすすめ致します。 ◼️賞味期限 製造日より1年
★お試し1包に変わりました★【目覚めの森へ】山椒香るハーブティーレモングラス(小/1包)一日のスタート、朝の目覚めに!
¥350
【お知らせ】ご愛顧いただく皆様には誠に申し訳ございませんが、近年、山椒高騰が毎年の様に続き、耐えられず値上げに踏み切らせていただきました。ご理解いただけると幸いです。但し、今後何かしらのカタチを取り、ご利用しやすいよう現在検討中でございます。今後ともご贔屓下さいますようよろしくお願い申し上げます。 山椒スパイス研究家がブレンディングしたZANSHO-Pオリジナルテイストです。これがハーブティー?という枠を超えた独特のくせのない美味しさにこだわりました。日本茶のような深みある味わいと、日常についつい飲みたくなる健康を意識したものに作りあげています。またシビレの段階もお楽しみ下さい。 ■山椒香るハーブティーってどんなお茶? 山椒香るハーブティーは、 和歌山県産ぶどう山椒と 大地で元気に育った自然栽培有機ハーブの 純国産オーガニックハーブティーです。 新感覚な風味やシビれるお茶に驚くかもしれません。 実は、体に優しく健康を気にする方に、またコロナ禍に、ぜひ日常に飲んで欲しいお茶なんです。 香りに癒されたり、シビれで脳の活性化にも良いと言われています。漢方に使われている山椒はお茶にすれば、人を香りでココロを癒し、山椒の漢方としての効能も生き、身近な生活に常ある存在として沢山の人の健康増進にもつながります。 体の免疫を高め、サンショオールの効能やビタミンDを豊富に日常に取り入れる為の1つとしてご利用いただければ幸いです。 そんな願いから「山椒香るハーブティー」を開発いたしました。皆さまが健康で充実した毎日を過ごせることを心よりお祈り申し上げます。 山椒スパイス研究家 葉山あさこ ■レモングラスについて 1日のスタート、朝の目覚めにおすすめです。ほっこり癒しのレモングラス。山椒との心地よい香りのバランスが前日の疲労感を癒してくれます。 ■山椒の効能 山椒だけに含まれる「サンショオール」は内臓器官の働きを活発にし、消化不良の改善や新陳代謝を活発にする働きぐあるため、体の免疫力を高め、風邪や病気の予防に良いとされています。また、神経痛、リウマチ、肩こり、冷え性などを改善するため、漢方薬や生薬として使用されている成分でもあります。 ⬛︎使用するティーバッグについて ティーバックのフィルターは、トウモロコシ澱粉を原料とした素材を使用。生分解性の環境にやさしいものです。 ■内容量 2.1g✖️1包 ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山)、レモングラス(熊本)、杜仲茶(三重) ■賞味期限 常温保存:手元に届いて3ヶ月(直射日光、高温多湿はお避け下さい)/ 冷蔵保存:製造日より1年 ■配送会社、送料 ヤマト運輸(コンパクト)、全国一律380円(税込)
【目覚めの森へ】山椒香るハーブティーレモングラス(中/7包)一日のスタート、朝の目覚めに!
¥2,100
【お知らせ】ご愛顧いただく皆様には誠に申し訳ございませんが、近年、山椒高騰が毎年の様に続き、耐えられず値上げに踏み切らせていただきました。ご理解いただけると幸いです。但し、今後何かしらのカタチを取り、ご利用しやすいよう現在検討中でございます。今後ともご贔屓下さいますようよろしくお願い申し上げます。 山椒スパイス研究家がブレンディングしたZANSHO-Pオリジナルテイストです。これがハーブティー?という枠を超えた独特のくせのない美味しさにこだわりました。日本茶のような深みある味わいと、日常についつい飲みたくなる健康を意識したものに作りあげています。またシビレの段階もお楽しみ下さい。 ■山椒香るハーブティーってどんなお茶? 山椒香るハーブティーは、 和歌山県産ぶどう山椒と 大地で元気に育った自然栽培有機ハーブの 純国産オーガニックハーブティーです。 新感覚な風味やシビれるお茶に驚くかもしれません。 実は、体に優しく健康を気にする方に、またコロナ禍に、ぜひ日常に飲んで欲しいお茶なんです。 香りに癒されたり、シビれで脳の活性化にも良いと言われています。漢方に使われている山椒はお茶にすれば、人を香りでココロを癒し、山椒の漢方としての効能も生き、身近な生活に常ある存在として沢山の人の健康増進にもつながります。 体の免疫を高め、サンショオールの効能やビタミンDを豊富に日常に取り入れる為の1つとしてご利用いただければ幸いです。 そんな願いから「山椒香るハーブティー」を開発いたしました。皆さまが健康で充実した毎日を過ごせることを心よりお祈り申し上げます。 山椒スパイス研究家 葉山あさこ ■レモングラスについて 1日のスタート、朝の目覚めにおすすめです。ほっこり癒しのレモングラス。山椒との心地よい香りのバランスが前日の疲労感を癒してくれます。 ■山椒の効能 山椒だけに含まれる「サンショオール」は内臓器官の働きを活発にし、消化不良の改善や新陳代謝を活発にする働きぐあるため、体の免疫力を高め、風邪や病気の予防に良いとされています。また、神経痛、リウマチ、肩こり、冷え性などを改善するため、漢方薬や生薬として使用されている成分でもあります。 ⬛︎使用するティーバッグについて ティーバックのフィルターは、トウモロコシ澱粉を原料とした素材を使用。生分解性の環境にやさしいものです。 ■内容量 2.1g✖️7包 ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山)、レモングラス(熊本)、杜仲茶(三重) ■賞味期限 常温保存:手元に届いて3ヶ月(直射日光、高温多湿はお避け下さい)/ 冷蔵保存:製造日より1年 ■配送会社、送料 ヤマト運輸(コンパクト)、全国一律380円(税込)
【目覚めの森へ】山椒香るハーブティーレモングラス(大/15包)一日のスタート、朝の目覚めに!
¥4,200
【お知らせ】ご愛顧いただく皆様には誠に申し訳ございませんが、近年、山椒高騰が毎年の様に続き、耐えられず値上げに踏み切らせていただきました。ご理解いただけると幸いです。但し、今後何かしらのカタチを取り、ご利用しやすいよう現在検討中でございます。今後ともご贔屓下さいますようよろしくお願い申し上げます。 山椒スパイス研究家がブレンディングしたZANSHO-Pオリジナルテイストです。これがハーブティー?という枠を超えた独特のくせのない美味しさにこだわりました。日本茶のような深みある味わいと、日常についつい飲みたくなる健康を意識したものに作りあげています。またシビレの段階もお楽しみ下さい。 ■山椒香るハーブティーってどんなお茶? 山椒香るハーブティーは、 和歌山県産ぶどう山椒と 大地で元気に育った自然栽培有機ハーブの 純国産オーガニックハーブティーです。 新感覚な風味やシビれるお茶に驚くかもしれません。 実は、体に優しく健康を気にする方に、またコロナ禍に、ぜひ日常に飲んで欲しいお茶なんです。 香りに癒されたり、シビれで脳の活性化にも良いと言われています。漢方に使われている山椒はお茶にすれば、人を香りでココロを癒し、山椒の漢方としての効能も生き、身近な生活に常ある存在として沢山の人の健康増進にもつながります。 体の免疫を高め、サンショオールの効能やビタミンDを豊富に日常に取り入れる為の1つとしてご利用いただければ幸いです。 そんな願いから「山椒香るハーブティー」を開発いたしました。皆さまが健康で充実した毎日を過ごせることを心よりお祈り申し上げます。 山椒スパイス研究家 葉山あさこ ■レモングラスについて 1日のスタート、朝の目覚めにおすすめです。ほっこり癒しのレモングラス。山椒との心地よい香りのバランスが前日の疲労感を癒してくれます。 ■山椒の効能 山椒だけに含まれる「サンショオール」は内臓器官の働きを活発にし、消化不良の改善や新陳代謝を活発にする働きぐあるため、体の免疫力を高め、風邪や病気の予防に良いとされています。また、神経痛、リウマチ、肩こり、冷え性などを改善するため、漢方薬や生薬として使用されている成分でもあります。 ⬛︎使用するティーバッグについて ティーバックのフィルターは、トウモロコシ澱粉を原料とした素材を使用。生分解性の環境にやさしいものです。 ■内容量 2.1g✖️15包 ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山)、レモングラス(熊本)、杜仲茶(三重) ■賞味期限 常温保存:手元に届いて3ヶ月(直射日光、高温多湿はお避け下さい)/ 冷蔵保存:製造日より1年 ■配送会社、送料 ヤマト運輸(コンパクト)、全国一律380円(税込)
★あいまのおにぎり★
旨辛スパふりを使ったびっくりするほど美味しいおにぎり。後悔させません(笑)選べない程どれも迷う…
出店先(さいたま市)
ビーンズ武蔵浦和、月木金出店(高架下マツモトキヨシ前)
準備中
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