
来週、和田明日香さんの料理番組で
酒飲みにはたまらん
山椒を使った料理が次々に登場します。
★使用する山椒はZANSHO-Pの山椒です。
山椒を使ってみたい初心者🔰の方
山椒が日々の生活の一部の方
山椒の使い方に目からウロコ!
和田明日香さんのお料理から山椒の世界が
さらに広がること間違いなし。
どんな料理が登場するか当日までお楽しみに。
【“ 和田明日香とゆる宅飲み“とはどんな番組?】
料理家・食育インストラクターの和田明日香さんがお客様をお迎えし、オリジナルレシピでお酒に合う料理を作っておもてなし! 和田明日香さんがゲストの事を考えて作り出すおつまみは ...
本日7/26「モモコのオーソレみ〜よ!」で和田明日香先生のご紹介頂きました。関西テレビ(土曜13:59)
山椒香るハーブティーは、母の日の贈り物にぴったりなミニギフトです。優雅な花束と一緒にお届けすれば、特別な一日をさらに彩ります。心地よい山椒の香りが、リラックスしたひとときを演出してくれることでしょう。
★ハーブティーの魅力
このギフトセットには山椒の香りがしっかりと楽しめる3種のハーブティーが含まれています。カフェインフリーなので心置きなくリラックスタイムをお楽しみいただけます。特にお疲れの際や、ゆったりとしたい夜におすすめです。
◼️目覚めの森へ(レモングラス)について
1日のスタート、朝の目覚めにおすすめです。ほっこり癒しのレモングラス。山椒との心地よい香りのバランスが前日の疲労感を癒してくれます。
◼️癒しの森へ(スペアミント)について
日中、仕事でのイライラ感や日常生活で落ち着かない時などにおすすめです。おだやかで甘みあるミントは、山椒との心地よい香りとシビレ感でさらに精神を安定させ、心をしずめリフレッシュ。また疲れた心身に活力を与え、元気を取り戻したいときに適しています。
◼️眠りの森へ(ブーケ※杜仲茶ベース)
日常のストレスや冷えで眠りづらい方へ。山椒は漢方としてよく使われます。体の循環や温め、胃腸の調子を整えたり、気持ちの良い眠りに導いてくれると言われるほど。就寝前におすすめです。
★ 受賞のお知らせ ★
本日(12/3)新商品の“山椒アロマ空間フレグランス「ZANSHO AROMA SPICE」“が、OMOTENASHI Selection 2024 第2期で金賞を受賞いたしました。
従来のものに囚われない新しいカタチの山椒のプロダクト。その独自の機能や特性を生かし、さらに人々に求められるものとなるよう世に出していきたいと考えています。皆様の毎日がより良い暮らしへと変化していけるお手伝いができたら何よりです。
ジャパンフレバリング株式会社
日本の旨み山椒専門店運営 ZANSHO-P運営
代表取締役、店主 葉山あさこ
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OMOTENASHI Selectionとは
日本の優れた商品・サービスを世界に広めることを目的とした民間企業20社以上で構成されるプロジェクトです。
OMOTENASHI Selectionのミッションは、日本のおもてなしを通じて、人々がより豊かな暮らしを送ることのできる世界をつくることです。
私たちは、将来、どこに住んでいるかや言葉の制約にとらわれず、本物の日本文化をいつでも自由に体験できる社会になることを目指しています。
だから今、日本で素晴らしい商品やサービスを提供している企業が、世界へ進出しやすくなるようなサポートをOMOTENASHI Selectionを通じて拡げているのです。

anan 2019年8月掲載

anan 掲載ページ

とっておきの手みやげ
&贈り物(主婦の友社)

とっておきの手みやげ
&贈り物 掲載ページ
ご利用のお客様からのお声
今回もすぐ送って下さりありがとうございました。
山椒メープルナッツ。美味しくて我が家の人気ものです!実家の両親や山椒好きなお友達へお裾分けしたら、あっと言う間に前回購入分が無くなったので、今回注文させて頂きました!今回5袋はウチ用(また山椒好きさんにちょっとお裾分けしてしまうかもですが)、2袋は両親へのプレゼント用です♬ 和風が好きな17歳の娘はもちろん,新しいものをプレゼントするといつも何か一言言いがちなちょっとうるさい父(笑)も「コレ本当に美味しいな」ってとても気に入ってます。(麹山椒はまだ勿体なくて使ってません(^^)。近日中に開封します)いつも山椒好きにはたまらない素晴らしい商品を作って下さりありがとうございます。また注文させて頂きます。引き続きよろしくお願いします。
2024.5.31 いっちゃんさんより
嬉しいお声、こちらこそ感謝しかございません。ありがとうございます🙏まもなく山椒から想像つかない程ユニークな新商品が登場です。お楽しみに!
★希少★アロマかほる希少特級 青粒山椒 うぐいす(ミニサイズ5g)【最高のシビレ、香りを求める方に!】
¥750
SOLD OUT
新鮮で繊細な香りが広がる、久々の入荷アイテム!アロマかほる希少特級粒山椒をご紹介します。手作業で厳しく選別された粒山椒は、辛みと香りのバランスが絶妙です。細かな枝や種も丁寧に取り除かれているので、香りや辛みを存分に楽しむことができます。ワインや鴨肉、ゴルゴンゾーラなどの青カビ系チーズ、さらにはお料理にも幅広く活用できるアイテムです。フルサイズ20g入りで、贈り物にも最適です。最高のシビレと香りをお探しの方にぜひおすすめしたい逸品です。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 5グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では直射日光・高温多湿を避け製造日より1年 / 冷凍保存ではさらに賞味期限のプラス1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。 アロマのような香りに、辛みがしっかり!特別に選別され、細かな枝も種も手作業でパーフェクトに取り除いた粒山椒です。まずはお試しください!ジビエや鴨肉、ゴルゴンゾーラなど青カビ系のチーズ、さらには質の良い牛肉と抜群に相性良く、塩なしで是非お召し上がりください。 ●ダイレクトにしっかり辛みを感じたい方に。 ミルで粗挽きおすすめです。 焼きあがったばかりの焼肉にガリガリッと!塩いらずお肉本来の旨みがジュワッと楽しめます。 ●お料理を選ばす万能に使えます。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 5グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
★希少★アロマかほる希少特級 青粒山椒 うぐいす(ハーフサイズ10g)【最高のシビレ、香りを求める方に!】
¥1,400
SOLD OUT
新鮮で繊細な香りが広がる、久々の入荷アイテム!アロマかほる希少特級粒山椒をご紹介します。手作業で厳しく選別された粒山椒は、辛みと香りのバランスが絶妙です。細かな枝や種も丁寧に取り除かれているので、香りや辛みを存分に楽しむことができます。ワインや鴨肉、ゴルゴンゾーラなどの青カビ系チーズ、さらにはお料理にも幅広く活用できるアイテムです。フルサイズ20g入りで、贈り物にも最適です。最高のシビレと香りをお探しの方にぜひおすすめしたい逸品です。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 10グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では直射日光・高温多湿を避け製造日より1年 / 冷凍保存ではさらに賞味期限にプラス1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
★希少★アロマかほる希少特級 青粒山椒 うぐいす(フルサイズ20g)【最高のシビレ、香りを求める方に!】
¥2,700
SOLD OUT
新鮮で繊細な香りが広がる、久々の入荷アイテム!アロマかほる希少特級粒山椒をご紹介します。手作業で厳しく選別された粒山椒は、辛みと香りのバランスが絶妙です。細かな枝や種も丁寧に取り除かれているので、香りや辛みを存分に楽しむことができます。ワインや鴨肉、ゴルゴンゾーラなどの青カビ系チーズ、さらにはお料理にも幅広く活用できるアイテムです。フルサイズ20g入りで、贈り物にも最適です。最高のシビレと香りをお探しの方にぜひおすすめしたい逸品です。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 20グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より1年 / 冷凍保存ではさらに賞味期限にプラス1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
青粒山椒 うぐいす(ミニサイズ5g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥600
ダイレクトにしっかり辛みを感じたい方に。ミルで粗挽きおすすめです。焼きあがったばかりの焼肉にガリガリッと!塩いらずお肉本来の旨みがジュワッと楽しめます。お料理を選ばす万能に使えます。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 5グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
青粒山椒 うぐいす(ハーフサイズ10g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥1,100
シンプルな味にこだわりたい方におすすめの石臼挽き粉山椒! 2種の内、青々とした山椒「うぐいす」は、まだ実が熟す前に摘み取ったため、爽やかさが際立つハーブ系の香りが特徴です。和洋中料理を問わずに使用でき、スパイスや塩、薬味として幅広く活躍します。少量を使用すれば旨み足しに。そして蓄積型シビレる山椒はさらに量を増やせば、口に一口、さらに一口入れると段階的にシビレが増してきます。味噌汁や焼き魚など和食にもぴったり。減塩にも最適です。石臼で挽いた青山椒うぐいすは、風味豊かで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。毎日の食卓を彩る、贅沢なスパイスをぜひお試しください。 ■内容量 10グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
青粒山椒 うぐいす(フルサイズ20g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥2,100
ダイレクトにしっかり辛みを感じたい方に。ミルで粗挽きおすすめです。焼きあがったばかりの焼肉にガリガリッと!塩いらずお肉本来の旨みがジュワッと楽しめます。お料理を選ばす万能に使えます。 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 ■内容量 20グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
赤粒山椒 あかね(ミニサイズ5g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥600
SOLD OUT
山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?和歌山県産ぶどう山椒を熟成させてから摘み取った赤粒山椒「あかね」が登場しました! 大粒で香り豊かな山椒は、柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。ミニサイズ5gなので、手軽に試すことができます。 焼肉好きにはたまらない、塩不要で楽しめるアイテムです。ガリガリッと挽いた山椒をふりかけると、肉本来の旨みが引き立ちジューシーで美味しい味わいになります。 万能な使い方で、お料理の幅も広がること間違いなし! 粒山椒は、ダイレクトに痺れを感じたい方におすすめ。山椒の独特の痺れを楽しみながら新しい料理のアレンジも楽しめます。 自宅でのお食事やパーティーでも大活躍すること 間違いなし。ぜひ一度お試しください! ■内容量 5グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
赤粒山椒 あかね(ハーフサイズ10g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥1,100
SOLD OUT
山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?和歌山県産ぶどう山椒を熟成させてから摘み取った赤粒山椒「あかね」が登場しました! 大粒で香り豊かな山椒は、柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。焼肉好きにはたまらない、塩不要で楽しめるアイテムです。ガリガリッと挽いた山椒をふりかけると、肉本来の旨みが引き立ちジューシーで美味しい味わいになります。 万能な使い方で、お料理の幅も広がること間違いなし! 粒山椒は、ダイレクトに痺れを感じたい方におすすめ。山椒の独特の痺れを楽しみながら新しい料理のアレンジも楽しめます。 自宅でのお食事やパーティーでも大活躍すること 間違いなし。ぜひ一度お試しください! ■内容量 10グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
赤粒山椒 あかね(フルサイズ20g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
¥2,100
SOLD OUT
山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?和歌山県産ぶどう山椒を熟成させてから摘み取った赤粒山椒「あかね」が登場しました! 大粒で香り豊かな山椒は、柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。焼肉好きにはたまらない、塩不要で楽しめるアイテムです。ガリガリッと挽いた山椒をふりかけると、肉本来の旨みが引き立ちジューシーで美味しい味わいになります。 万能な使い方で、お料理の幅も広がること間違いなし! 粒山椒は、ダイレクトに痺れを感じたい方におすすめ。山椒の独特の痺れを楽しみながら新しい料理のアレンジも楽しめます。 自宅でのお食事やパーティーでも大活躍すること 間違いなし。ぜひ一度お試しください! ■内容量 20グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
石臼挽き青粉山椒 うぐいす(ミニサイズ4g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥600
●シンプルに山椒を楽しみたい方に! ●お料理を選ばす万能に使えます。 2種の内の一つ、青々とした山椒うぐいすは、まだ実が熟す前に摘み取ったため、爽やかさが際立つハーブ系の香りが特徴です。和洋中料理を問わずに使用でき、スパイスや塩、薬味として幅広く活躍します。少量を使用すれば旨み足しに。そして蓄積型シビレる山椒はさらに量を増やせば、口に一口、さらに一口入れると段階的にシビレが増してきます。味噌汁や焼き魚など和食にもぴったり。減塩にも最適です。石臼で挽いた青山椒うぐいすは、風味豊かで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。毎日の食卓を彩る、贅沢なスパイスをぜひお試しください。 ■内容量 4グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
石臼挽き青粉山椒 うぐいす(ハーフサイズ8g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥1,100
●シンプルに山椒を楽しみたい方に! ●お料理を選ばす万能に使えます。 2種の内の一つ、青々とした山椒「うぐいす」は、まだ実が熟す前に摘み取ったため、爽やかさが際立つハーブ系の香りが特徴です。和洋中料理を問わずに使用でき、スパイスや塩、薬味として幅広く活躍します。少量を使用すれば旨み足しに。そして蓄積型シビレる山椒はさらに量を増やせば、口に一口、さらに一口入れると段階的にシビレが増してきます。味噌汁や焼き魚など和食にもぴったり。減塩にも最適です。石臼で挽いた青山椒うぐいすは、風味豊かで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。毎日の食卓を彩る、贅沢なスパイスをぜひお試しください。 ■内容量 8グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
石臼挽き青粉山椒 うぐいす(フルサイズ16g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥2,100
●シンプルに山椒を楽しみたい方に! ●お料理を選ばす万能に使えます。 2種の内の一つ、青々とした山椒「うぐいす」は、まだ実が熟す前に摘み取ったため、爽やかさが際立つハーブ系の香りが特徴です。和洋中料理を問わずに使用でき、スパイスや塩、薬味として幅広く活躍します。少量を使用すれば旨み足しに。そして蓄積型シビレる山椒はさらに量を増やせば、口に一口、さらに一口入れると段階的にシビレが増してきます。味噌汁や焼き魚など和食にもぴったり。減塩にも最適です。石臼で挽いた青山椒うぐいすは、風味豊かで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。毎日の食卓を彩る、贅沢なスパイスをぜひお試しください。 ■内容量 16グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
石臼挽き赤粉山椒 あかね(ミニサイズ4g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥600
SOLD OUT
山椒を熟成させてから摘み取った石臼挽き赤粉山椒「あかね」が登場!山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。 和食を中心とした料理に欠かせないスパイスとして、味噌汁や焼き魚などに一つまみ加えるだけで、風味豊かな味わいを楽しむことができる飛び切り美味しい一品に。 使い方のコツは少量から。徐々に量を増やすことで、痺れる辛さも段階的に楽しむこともできます。 山椒本来の香りや痺れ、素材の深い旨みを引き出すためにお使い下さい。 ■内容量 4グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
挽き立て!石臼挽き赤粉山椒 あかね(ハーフサイズ8g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥1,100
SOLD OUT
山椒を熟成させてから摘み取った石臼挽き赤粉山椒「あかね」が登場!山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。 和食を中心とした料理に欠かせないスパイスとして、味噌汁や焼き魚などに一つまみ加えるだけで、風味豊かな味わいを楽しむことができる飛び切り美味しい一品に。 使い方のコツは少量から。徐々に量を増やすことで、痺れる辛さも段階的に楽しむこともできます。 山椒本来の香りや痺れ、素材の深い旨みを引き出すためにお使い下さい。 ■内容量 8グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
挽き立て!石臼挽き赤粉山椒 あかね(フルサイズ16g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥2,100
SOLD OUT
山椒を熟成させてから摘み取った石臼挽き赤粉山椒「あかね」が登場!山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。 和食を中心とした料理に欠かせないスパイスとして、味噌汁や焼き魚などに一つまみ加えるだけで、風味豊かな味わいを楽しむことができる飛び切り美味しい一品に。 使い方のコツは少量から。徐々に量を増やすことで、痺れる辛さも段階的に楽しむこともできます。 山椒本来の香りや痺れ、素材の深い旨みを引き出すためにお使い下さい。 ■内容量 16グラム ■原材料名 ぶどう山椒(和歌山県) ■アレルギー表示対象品目 なし ■賞味期限 常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年 ■おもな原産地 日本(原材料は全て国産) 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
芳醇かほる、ゆず山椒(ミニサイズ4g)
¥600
[原材料]ぶどう山椒(和歌山県産)、柚子(高知県産) [内容量]4g 初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです!あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。 ” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ゆずと山椒の爽やかな香りが口の中に広がる、ゆず山椒。そのままふりふりと振りかけるだけで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、醤油やポン酢、麺つゆと合わせて使うことで、さらに美味しさが引き立ちます。大根おろしと混ぜ合わせて焼き魚や和風ハンバーグの付け合せに添えれば、彩りと味わいを加えることができます。山椒の爽やかさとゆずのシャキッとした酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりの調味料です。お料理のアクセントに是非お試しください。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
芳醇かほる、ゆず山椒(ハーフサイズ8g)
¥1,100
[原材料]ぶどう山椒(和歌山県産)、柚子(高知県産) [内容量]8g 初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです!あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。 ” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ゆずと山椒の爽やかな香りが口の中に広がる、ゆず山椒。そのままふりふりと振りかけるだけで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、醤油やポン酢、麺つゆと合わせて使うことで、さらに美味しさが引き立ちます。大根おろしと混ぜ合わせて焼き魚や和風ハンバーグの付け合せに添えれば、彩りと味わいを加えることができます。山椒の爽やかさとゆずのシャキッとした酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりの調味料です。お料理のアクセントに是非お試しください。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
芳醇かほる、ゆず山椒 (フルサイズ16g)
¥2,100
[原材料]ぶどう山椒(和歌山県産)、柚子(高知県産) [内容量]16g 初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです!あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。 ” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ゆずと山椒の爽やかな香りが口の中に広がる、ゆず山椒。そのままふりふりと振りかけるだけで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、醤油やポン酢、麺つゆと合わせて使うことで、さらに美味しさが引き立ちます。大根おろしと混ぜ合わせて焼き魚や和風ハンバーグの付け合せに添えれば、彩りと味わいを加えることができます。山椒の爽やかさとゆずのシャキッとした酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりの調味料です。お料理のアクセントに是非お試しください。 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
自然極うま、こうじ山椒(ミニサイズ8g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥600
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
自然極うま、こうじ山椒(ハーフサイズ16g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥1,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
自然極うま、こうじ山椒(フルサイズ32g)【シフォンケーキ作りに超おすすめ、プロの味に!】
¥2,100
食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続(2016〜2019年)選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。減塩中の方に!スイーツに!驚きのプロテイストに変わります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 なし ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。 【使用例】 お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ!
海かほる、塩山椒(ミニサイズ8g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥600
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました!これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 8g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。
海かほる、塩山椒(ハーフサイズ16g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥1,100
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました! ●これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 16g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。
海かほる、塩山椒(フルサイズ32g)【国産海塩100%!和食にピッタリ!天ぷら、焼き魚などに】
¥2,100
農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン、アワード2018 入賞100産品の内の一品に選ばれました!これぞブレンド塩山椒!麹の旨みと国産オレンジピール香りがさらに食欲をそそります。 ◼️原材料 有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県) ◼️内容量 32g ◼️賞味期限 製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月) ◼️アレルギー表示品目 オレンジ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香りづけや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は冷凍保存をお願いしております。 【使用例】お味噌汁に、おにぎりに、お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用。

★あいまのおにぎり★
旨辛スパふりを使ったびっくりするほど美味しいおにぎり。後悔させません(笑)選べない程どれも迷う…

出店先(さいたま市)
ビーンズ武蔵浦和、月木金出店(高架下マツモトキヨシ前)

準備中

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