芳醇かほる、ゆず山椒（ハーフサイズ8g）

［原材料］ぶどう山椒（和歌山県産）、柚子（高知県産）
［内容量］8g

初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです！あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。

” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。
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ゆずと山椒の爽やかな香りが口の中に広がる、ゆず山椒。そのままふりふりと振りかけるだけで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、醤油やポン酢、麺つゆと合わせて使うことで、さらに美味しさが引き立ちます。大根おろしと混ぜ合わせて焼き魚や和風ハンバーグの付け合せに添えれば、彩りと味わいを加えることができます。山椒の爽やかさとゆずのシャキッとした酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりの調味料です。お料理のアクセントに是非お試しください。

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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール（粒）から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。

【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香り付けにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。

【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。