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ギフトに!山椒の味比べセット ミニサイズ全6種(特級青粒・青粉・塩・梅・味噌・こうじ山椒)粒)※シルバーパッケージへ変わりました!

¥3,300 税込

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ぜひお楽しみください。
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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。

【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。

【使用例】お味噌汁に。おにぎりに。お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。

◼️原材料
【塩山椒】有機米麹(岡山県)海塩100%(兵庫県赤穂市)、オレンジ果皮(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県)
【梅山椒】有機米麹(岡山県)、梅干(和歌山県)、しそ梅酢(和歌山県)、ぶどう山椒(和歌山県)
【味噌山椒】有機米麹(岡山県)、米味噌(原材料の一部に大豆[遺伝子組換えでない]を含む・青森県)ぶどう山椒(和歌山県)
【こうじ山椒】有機米麹(岡山県)、ぶどう山椒(和歌山県)
【石臼挽き粉山椒】ぶどう山椒(和歌山県)
【特級粒山椒】ぶどう山椒(和歌山県)
◼️内容量
塩山椒、梅山椒、味噌山椒、こうじ山椒 各8グラム / 石臼挽き粉山椒 4グラム / 特級粒山椒 5g
◼️アレルギー表示対象品目
【塩山椒】オレンジ 【味噌山椒】大豆
◼️賞味期限
製造日から冷凍保存1年(常温保存の場合、手元に届いてから直射日光、高温多湿を避け3ヶ月)

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