2026/06/15 01:31
えっ、ビールに山椒？ひとつまみでクラフト系ビールのような味わいに
冷えたビールがおいしい季節になりました。実はおすすめしたい楽しみ方があります。それは、ビールの泡に山椒をひとつまみ。爽やかな香りがふわっと広がり、いつものビールがまるでクラフト系ビールのような味わいに変わります。
BBQには爽やかな「ゆず山椒」
おうちごはんにはキレのある
「青粉山椒うぐいす」がおすすめ。
シンプルですが、山椒の香りを存分に楽しめるおすすめの使い方です。
当店では毎月挽き立ての山椒をお届けしています。山椒は鮮度によって香りの深さや広がりが大きく変わるため、温度管理にも配慮しながらご提供しています。また、ゆず山椒に使用する柚子も、乾燥方法によって香りの立ち方が変わります。
だからこそ、袋を開けた瞬間の豊かな香り、そしてビールにひとつまみ加えた時の香りの広がりをお楽しみいただけます。
いつもの一杯を、少し特別な一杯に。 ぜひ一度お試しください。
