10/12(火)以降発送★石臼挽き赤粉山椒 あかね(ハーフサイズ8g)【味噌汁や焼き魚など和食に万能スパイス!減塩に】
¥1,100($6.98)
発送予定:2026年10月12日 〜 2026年10月17日
予約販売中!10/12(火)以降発送★
※スパイスに関しては10/15(木)より値上げ予定
大変お待たせしました!待ちに待った「赤粉山椒あかね」が入荷いたします。10/12(火)発送予定ですが、入荷日が3〜5日ズレる可能性もございます。できるだけ、皆様には一日でも早くお届けしたいと思います。数量限定となります為お早めにご予約ください。
山椒を熟成させてから摘み取った石臼挽き赤粉山椒「あかね」が登場!山椒の新しい楽しみ方を発見しませんか?柑橘系の爽やかな香りと少しの苦みが特徴です。
和食を中心とした料理に欠かせないスパイスとして、味噌汁や焼き魚などに一つまみ加えるだけで、風味豊かな味わいを楽しむことができる飛び切り美味しい一品に。
使い方のコツは少量から。徐々に量を増やすことで、痺れる辛さも段階的に楽しむこともできます。
山椒本来の香りや痺れ、素材の深い旨みを引き出すためにお使い下さい。
■内容量
8グラム
■原材料名
ぶどう山椒(和歌山県)
■アレルギー表示対象品目
なし
■賞味期限
常温保存では、直射日光・高温多湿を避け製造日より3ヶ月 / 冷凍保存では、製造日より1年
■おもな原産地
日本(原材料は全て国産)
【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。
【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。
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